Resep Nastar, selai nanas - siapa yang tidak mengenal kue kering ini, salah satu kue kering yang senantiasa menemani kita ketika lebaran. Nastar, selai nanas amatlah mudah dan praktis dalam pembuatannya,tentunya dengan bahan - bahan yang mudah didapatkan seperti tepung terigu, telur, margarin atau mentega dan juga gula tentunya.
Jika Anda membuat nastar selai nanas pastinya tidak ketinggalan dengan selai nanasnya. Anda bisa membeli selai nanas yang sudah jadi ataupun membuatnya sendiri, dalam pembuatan selai nanas tidaklah sulit dan sangat mudah dan pastinya lebih aman untuk keluarga kita karna kita mengetahui proses dan bahan - bahannya.
Resep Nastar, selai nanas
Jika Anda membuat nastar selai nanas pastinya tidak ketinggalan dengan selai nanasnya. Anda bisa membeli selai nanas yang sudah jadi ataupun membuatnya sendiri, dalam pembuatan selai nanas tidaklah sulit dan sangat mudah dan pastinya lebih aman untuk keluarga kita karna kita mengetahui proses dan bahan - bahannya.
Resep Nastar, selai nanas
Bahan Resep Nastar, selai nanas
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 200 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 4 butir telur (3 butir kning telur untuk adonan, 1 untuk olesan)
- 50 gram cengkeh untuk hiasan
Bahan selai nanas
- Nanas 1 buah parut
- Gula pasir 150 gram
- Kayu manis 2 cm
- Garam 1/2 sdt
Cara Membuat Nastar, selai nanas
- Selai nanas: rebus nanas parut, gula, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk-aduk hingga berbentuk selai.
- Untuk merebus selai nanas gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.
- Nastar: campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. Kocok mentega,gula halus dan kuning telur hingga lembut.
- Campurkan semua adonan, aduk dengan spatula hingga rata, sampai adonan dapat dibentuk.
- Ambil adonan bentuk bulat isi dengan selai nanas, hiasi bagian atasnya dengan cengkah lalu olesi dengan kuning telur.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, panggang hingga berubah warna kurang lebih 25 menit.
Setelah matang hilangkan uap panasnya dan simpan dalm wadah tertutup agar tidak melempem. Untuk melihat resep kue kering yang lain silahkan melihat di sini. Silahkan Anda mencoba Resep Nastar, selai nanas yang telah saya tuliskan dalam blog ini, semoga bermanfaat Resep Nastar, selai nanas dari saya. Happy baking....!!!