Ikan mas masak pesmol | Semua Resep Ibu

Ikan mas masak pesmol....??? resep masakan yang satu ini patut di coba, resep yang di bagikan oleh Amanda Sofyani, memeberikan solusi bagi kita jika bingung mau di masak apa ikan mas ini?. Langsung diihat aj postingan dari Amanda Sofyani.

🌺🌺🌼🌼🍀🍀
Bosen ikan mas di goreng atau dibikin pepes?
Coba deh masak pesmol. Lebih ringkes cara buatnya, hehe.
Kalau beli ikan manda lebih suka yang ukurannya tidak terlalu besar, jadi 1kg itu isinya sekitar 6 – 7 ekor ikan. Selain mudah dibumbuinya (Karena bumbu lebih mudah meresap di ikan yang lebih kecil), untuk 1 ekor ikan bisa pas untuk 1x makan.

Ikan mas masak pesmol

Resep ikan mas masak pesmol
Bahan:

1kg ikan mas (sekitar 6-7 ekor), bersihkan sisik dan isi perut ikan sampai bersih
15 buah cabe rawit hijau,buang tangkainya
10 siung bawang merah, biarkan utuh
1 sdt cuka
1 sdt gula
2 buah jeruk nipis
Garam

Bumbu halus:

5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 ruas kunyit
2 ruas jahe

Cara Membuat:

Bersihkan ikan, kerat badannya, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ±30 menit, lalu goreng kering
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan bumbu lainnya
Masukkan ikan, cabe rawit dan bawang merah utuh
Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil
Terakhir, tambahkan cuka sedikit (agar warnanya cerah)

Cukup mudah bukan masak ikan mas bumbu pesmol, semoga resep masakan dari postingan Amanda Sofyani ini dapat bermanfaat. Happy cooking.