Sayur labu siam kuah santan | Semua resep ibu

 Sayuran labu siam,.... Memang cocok di masak dengan kuah santan. Untuk bumbunya pun bermacam-macam. Anda dapat menggunakan bumbu lodeh atau bumbu sambal goreng. Yuk langsung saja dilihat resep yang telah dibagikan oleh +Amanda Sofyani dalam mengolah sayur labu siam.

Sayur Labu Siam Kuah Santan

BAHAN

• 3 sdm minyak, untuk menumis 
• 2 buah labu siam muda, potong bentuk korek api 
• 3 buah tahu putih, potong2 jadi 4 bagian 
• 2 lembar daun salam 
• 3 cm lengkuas, memarkan 
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa 
• 10 buah cabai rawit merah
  

BUMBU YANG DIHALUSKAN

• 3 buah cabe merah besar 
• 5 buah cabai rawit merah 
• 5 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir
  

CARA MEMBUAT 

1. Goreng setengah matang tahu 
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
3. Masukkan potongan labu siam, daun salam, dan lengkuas, masak sebentar hingga bumbu rata. 
4. Tuang santan, lalu tahu, masak santan hingga menyusut dan bumbu meresap. 
5. Masukkan cabai rawit, masak lagi 5 menit, lalu angkat. 
6. Sajikan
   

tips : bisa juga ditambah telur rebus

#resep #recipe #sayur #vegetables #spicy #food #cooking #kuliner #culinary 

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: